Arctic Pearl är en exklusiv svart störkaviar från Småland, vars korrekta poppiga struktur och gradvisa smakrelease skapas utan värmebehandling. Kaviaren bjuder på en mineralisk, ostronliknande inledning som övergår i en smörig, nötig ton och slår sedan över i en fyllig, umamifylld eftersmak. Tillverkad via live-harvested metod, där störhonorna får leva vidare och ge rom i många år – ansluter den smakmässiga njutningen till ansvarstagande produktion.